hola quisiera hacer una consulta.porfavor alguien q me ayude,cuando uso polvo de hornear con harina 0000 el sabor de la masa cambia mucho.a que se debe? y cuando la hago con harina leudante(aqui en arg.se llama H.Leudante) el sabor es rico en cambio con la otra harina 0000 sabe a un poquito amarga e incluso a manteca pero como media amarguita..la uso para hacer pasta frola .gracias!!! yo uso manteca y no margarina sera eso?? lo que hace q cambien el sabor? de la masa
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