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Channel: Comentarios en: El impulsor o gasificante, la mal llamada Levadura Royal
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Por: ana

nunca oi eso de gasificante o gaseosa lleva a confusion, es mucho mas facil de entender polvos royal y no hay problemas, ya que levadura es diferente.

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Por: Susana

Muy bueno el blog!!!, pero sería interesante que cuando en las recetas se hable de “sobres” se incluyan también los “gramos”, de esta manera quienes vivimos en paises diferentes, con marcas, cantidades...

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Por: queeslacandidiasis.com

Tengo la cara de “pasmao”. LLevamos haciendo dieta para luchar contra las cándidas y no podemos tomar levaduras ya que está en nuestra lista de alimentos prohibidos. Hoy has abierto una puerta que hace...

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Por: cocinillas

y en que elaboración sólo se utiliza un sobre u el otro? me podrías poner ejemplo de repostería de la utilización de solo uno o de solo el otro….y las cantidades de cada sobre para cuanta masa de...

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Por: Inma

Muy buena explicación! Si SR!!!

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Por: Carmen

Muy bien explicado. Yo uso la marca elvesubio.com Me salen genial los refrescos y las cocas. Además dan muestras gratis. te las envían a casa a la semana!

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Por: paloma

Soy de colombia y aqui el polvo de hornear lo llamamos polvo de hornear no importa la marca, obviamente la mas conocida es royal y lo venden en sobres y la levadura es la de hacer panes que igual viene...

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Por: Javier V

Muy interesantes comentarios veo en este sitio. Quiero hacer una observación: Gracias a la Internet, hemos aprendido mucho y comentado aspectos de las recetas, tanto en repostería como de cocina en...

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Por: Zoila

En mi pais Colombia se le llama polvo para hornear o Royal , y gasificante es nuevo para mi pero acepto los tres terminos aunque creo que por razones culturales le seguire llamando polvo para hornear....

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Por: Soledad

Por ejemplo “la levadura” sirve para el pan, y otras masas, según la receta, y funciona fuera del horno, o sea, se utiliza la levadura en la masa y ésta debe descansar unos minutos, tapada, para que...

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Por: Ana

El polvo royal como le dicen a mi no me gusta mucho, siento como un ácido, aclaro que soy muy delicada del estómago y a todas las recetas le pongo menos de lo indicado, prefiero usar harina con...

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Por: claudia maneilla

En Argentina se llama polvo de hornear. Gracias por las aclaraciones. No sabia del gasificante.

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Por: Receta de galletas Oreo caseras | COOKING TIME

[…] 230 g de mantequilla 150 g de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 200 g de cobertura de chocolate con menos del 55% de cacao. 1 huevo 210 g de harina 90 g cacao en polvo 1 cucharadita de sal...

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Por: romina

hola quisiera hacer una consulta.porfavor alguien q me ayude,cuando uso polvo de hornear con harina 0000 el sabor de la masa cambia mucho.a que se debe? y cuando la hago con harina leudante(aqui en...

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Por: gisselle

Puedes ayudarme quiero preparar azucar invertidi para hacer helados puedo usar royal y bicarbonato? En que cantidad. Por favor si puedes auxiliarme

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Por: gisselle

Por favor quiero preparar helados y la receta me pude azucar invertido. Dime puedo usar royal y bicarbonato como gasificantes. Si es asi podrias indicarme las cantidades de agua azucar royal y...

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Por: Marelvix

Buenas tardes. Soy novata en esto de hacer pasteles. Necesito aclarar bien. Esta Levadura Royal es lo mismo que dicen levadura para hacer algún pan? . Quisiera hacer algo con ese tipo de masa pero...

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Por: Masahiro

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Por: Dilek

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Por: alba

entonces la levadura i el gasificante para repostería es lo mismo?

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